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スイカ大根?

ビタミン大根の他にもう1種類大根を作ってみました060.gif

まず見た目ですが大根ぽくないです(笑)カブのように丸いですね↓
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特徴は中にもあるのですよ001.gif

では、切ってみましょう!!
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ていっ!!

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中が赤いんですよ~
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漬物にすると・・・
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色合いがいいですね070.gif
大根おろしにしても面白そうです。

普通の大根のおろしと一緒に「紅白おろし」にしておめでたい感じなんていかがでしょうか?

中が赤くスイカみたいなので個人的には「スイカ大根」と呼びたいのですが、ダメなんですかね~(笑)

品種はなんだっけ・・・紅芯なんとかみたいな感じだった気がします056.gif
品種名って難しい名前が多くてちょっと覚えきれません・・・

うまくできたので味楽囲でも少し販売してみようかな072.gif

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by torikai-farm | 2010-12-21 22:01 | 家庭菜園

ビタミンダイコン♪

就農する前から絶対に作ろうと決めていた野菜があります!

それは・・・・


ダイコンです!!

理由は母校が関係していたりするのですが・・・・

私の作ったダイコンはこれ↓
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種の袋には「ビタミン大根」と書かれていました。ビタミン豊富なのかはちょっと不明です(笑)
見た目は普通のダイコンなんですが、ちょっと変わっています001.gif


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普通の大根は中が白いですが、ビタミン大根は緑のところは中までミドリなんです056.gif
大根おろしにすると色合いがきれいですね↓
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ワサビにも見えますが、大根です。あまり辛くはないと思いますよ~♪
味楽囲でも販売開始しました!



これが栽培している畑・・・
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草がボーボーです(笑)見せて良いのか・・・農業の先輩には怒られそうです・・・・
でもこの草はですね。
大根を収穫した後にトラクターでうなって肥料にしようかなって考えているのです♪

普通はきれいに草を抜くのかもしれませんが、ちょっと実験してみようかなと009.gif

後ろにある柵はイノシシやシカの対策です!!
自然が豊かすぎると害獣対策が大変なのです(笑)
せっかく植えても食べられてしまうんではね、困ちゃいますよね。


そういえば・・・
最近、たまごの相場が値上がりしていると新聞やニュースでやっていますね。
でも、相場の価格と生産者の手取りは違いますよ007.gif
たまごの相場が上がっても生産者はあまり儲かりませんね。

う~ん、まいったな・・・


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by torikai-farm | 2010-12-12 22:09 | 家庭菜園

鳥飼農場三代目・しょーへーくんの日記です。農業初心者の小言&チャレンジの日々


by torikai-farm
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