夜歩いていたら・・・

目の前をふわーっと一筋のが通りました072.gif

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もうこんな季節なんですね


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蛍です。


一匹だけしか確認できませんでした・・・


自分が小さい頃はすご~くたくさんいて幻想的で本当にきれいだったことを思い出しました
またあのような光景を見たいものです056.gif

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by torikai-farm | 2010-06-06 22:34 | 雑記

マコモタケ!?

マコモタケって何?

って人多いと思います。

イネ科植物なんで水田で育てるんですよ018.gif
茎の部分を食べるんです。
なんでも中華料理で使うんだとか
D〇SH村でやってたので知ってる人もいるかな・・・

写真はこちら
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スコップと比べてみましたがまだ食用には程遠いですね
も~っと大きくなるんですよ~056.gif

9月の下旬から10月に収穫できると思います

味はタケノコとアスパラガスを足したような感じでなかなかおいしいです

調理方法は炒めるのが良いみたいですね。

今から収穫がたのしみです060.gif
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by torikai-farm | 2010-06-04 19:21 | マコモタケ

鳥飼さんちのたまご

鳥飼農場は千葉県君津市の農家です!!
米とたまごを主に生産しています056.gif

たまご屋の鳥飼さん・・・冗談のようなホントの話です(笑)

こだわりのたまごをJA君津・味楽囲おびつ店で販売しています。

幸せを呼ぶとか、幻のたまごと言われ知る人ぞ知るアローカナのたまご

殻がきれいな青緑色ではじめて見る方は不思議に思うでしょうね。

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残念ながら写真では白っぽくなってしまいましたね・・・

TKG(たまごかけごはん)はもちろんですが、おススメの食べ方はズバリ・・・


たまご焼きです。


焼き上がりの色がとてもきれいと評判で、ケーキ作りでも泡立ちが良いそうです072.gif

木更津東インター近くのJA君津・味楽囲おびつ店にお立ち寄りの際はぜひチェックしてみてくださいね060.gif


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by torikai-farm | 2010-05-29 18:46 | とりかいさんちのたまご

鳥飼農場三代目・しょーへーくんの日記です。農業初心者の小言&チャレンジの日々


by torikai-farm
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