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金賞です♪

最近なかなかブログを更新できませんでした・・・

実は、初代(祖父)が体調を崩してしまい入院してしまってバタバタしてしまいました。
今日退院できたので、またちょくちょくブログを更新しようと思います。

介護もしながらがんばらなくては001.gif自分はよく可愛がってもらったので・・・


そうそう
先日行われた農協祭りで「とりかいさんちのたまご」が金賞を受賞することができました060.gif
イエーイ!!
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手のひらに乗るひよこから・・・
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このころは夜中も様子をみてあげました
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そして、騒音のない山の中でおいしい空気を吸い、きれいな水を飲みながらどんどん大きくなりました056.gif
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おいしいたまごを産んでもらえるように毎日、毎日おまじないのように餌をあげたなぁ

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たかが「たまご」と思う人もいるかもしれません・・・

でも、そのたまごをニワトリさんに産んでもらい、食べるということは命を分けてもらっているということですよね。
だからできるだけ自分が愛情をもって育てないといけないと思うんです。

私の名字は「鳥飼」ですしね(笑)
日本一おいしい卵を作るのが使命だと思っています♪

大量生産されたたまごとは違う、おいし~いたまごをたくさんの人に食べてもらいたいな・・・と私は思っています。

お値段はちょっと張りますが、JAきみつおびつ味楽囲店で購入できるのでぜひ手に取ってみてくださいね。

このパッケージに入っています↓
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「とりかいさんちのたまご 赤の女王様」です。





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by torikai-farm | 2010-12-03 19:55 | とりかいさんちのたまご

出荷開始♪

今日から味楽囲でマコモタケの出荷を開始しました!!

まだほんの少しですが(笑)

生育が遅れてしまっているので心配ですが・・・これから本格的に出せると思います

レシピもつけておきましたので見かけた際はぜひ手にとってくださいね001.gif
私の出荷しているマコモタケは「Torikai Farm」と大きく書いてあります

マコモタケの食べ方を聞かれるんですが、回りの皮をはいで肥大部を食べてくださいね
タケノコのように食べられますよ~!!

炭火焼にして醤油をかけて食べたらもう・・・・
最高です!!

中華料理で高級食材として知られているというくらい油との相性は抜群によいです060.gif

基本的になんにでも合っちゃいます!!万能選手ですね♪


味楽囲は予約もできるのかな・・・?




おまけ

私は音楽が好きなんです今日はお気に入りのCDを紹介します♪
パンクとかも好きですが、田舎にいるとのんびりした曲が聴きたくなります↓
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YoLe YoLe(よれよれ)のひかりというCDです。癒されます056.gif
厚木にあるお気に入りの古着屋さんで買ったのですが、寝る前によく聴きくんです

また古着屋さん巡りをしたいな~

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by torikai-farm | 2010-10-03 20:30 | マコモタケ

もう少し?

久々のマコモタケです058.gif



左がマコモタケで右がイネです。


ほぼ同じ高さに植えてあるんですよ♪
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かなり大きさの差がありますね~060.gif




食用部分の茎が大きくなってきましたよ~070.gif
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あと一か月ほどで収穫になると思います072.gif

取れたては柔らかくてほのかに甘いんですよ。
生でサラダにもできるみたいです♪

おまけにマコモタケの間に生えていた「ガマの穂」です
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by torikai-farm | 2010-08-21 21:50 | マコモタケ

研修

千葉県の農業大学校の機械の研修に行ってきました!

農業は危険と隣り合わせです。年間死亡者数が400人もいるんですよ!!

しっかりと学ばなくては・・・


道に迷いながらもなんとか到着できました(笑)


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ヘルメットをかぶりましょう!
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トラクターってブレーキが二つあって右と左があるんです。
畑を耕す時は小回りがきいて便利ですが、普段は必ず右と左を連結して横転しないようにせねば・・・
確認が大事ですね!
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他にも草刈りでおなじみの刈り払い機も「こうしたら危ないよ!」とか振動が強いので防振手袋(ちょっとお高い¥)を使うと疲れにくいなど勉強になることがたくさんありました。
 
現代の農業は機械に頼らなくては成り立ちません。
安全をいつも心がけようと思いました009.gif

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by torikai-farm | 2010-07-21 21:00 | 雑記

順調?

マコモが大きくなったかな056.gif

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草もたくさん伸びてる~(笑)
大きさがわからないので並んでみましょう


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私より大きいかな? もう少し大きくなる予定です060.gif

うまくいけばですが(笑)




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by torikai-farm | 2010-07-14 22:42 | マコモタケ

ひよこ

ヒヨコが少し大きくなりました060.gif

ツヨシくんのおかげで今のところ猫の被害はなく順調です058.gif


ボリスブラウン
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毛が生え換わってきました。

アロウカナ
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首が少し伸びましたね。

房総地鶏
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もうカラスとは区別がつきそうですね(笑)
模様が出てきました~♪

まだ鳴き声は「ピヨピヨ」ですがいつから変わるんですかね~?気になります。

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by torikai-farm | 2010-07-06 23:38 | とりかいさんちのたまご

びわ~♪

千葉県のびわは有名ですね!!
毎年皇室に献上されているんですよ。

農場内にも少し植えてあります。

今年もなってる~070.gif
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本当は「害虫」や強い日差しによる「しみ・そばかす」などから果実を守るために一つずつ袋がけしないと良いものはできないんです。
びわ農家さんはたいへんだぁ002.gif
皇室献上されているものは農家さんの努力の結晶でしょうね。
家庭菜園なので放置してしまいましたがなんとか収穫できました。
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取れたてはやっぱりおいしいです♪
みずみずしく甘い~060.gif


~おまけ~

ついでに梅も収穫しました。
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梅酒にでもしてみようかなぁ058.gif

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by torikai-farm | 2010-06-30 23:32 | 家庭菜園

鳥飼農場三代目・しょーへーくんの日記です。農業初心者の小言&チャレンジの日々


by torikai-farm
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