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山梨にGO!!

この間JA君津で甲州に視察に行ってまいりました001.gif


道の駅とよとみ・・・
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画像がいつもと違うのはカメラを忘れてしまい、携帯で撮ったからです(笑)


響きの里・・・お笑いとは関係なさそうですな
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ここでご飯を食べました♪


マツタケご飯です↓
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画像では見えませんがちゃんとマツタケが入っていますよ!!
これが神奈川県厚木市で開催されたB級グルメの「B-1グランプリ」で優勝した「甲府鳥もつ煮」だそうです↓
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記念撮影もできるみたいです・・・
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そしてモンデ酒造に行きました
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ここでは工場見学をした後にワインの試飲ができました。

もちろんダ―ターです♪
でもお土産にワインを買ってしまいました072.gif

あ~久しぶりに県外に行った気がします056.gif
今思うと学生時代の連休ってサイコーだったなぁ・・・

今回の視察は色々と勉強できた気がします。
帰りのバスではほろ酔いでしたが(笑)


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by torikai-farm | 2010-10-22 22:50 | 雑記

虫食い(T_T)

この野菜は何だと思います?
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これは枝豆です♪

自分で作った枝豆をつまみにルービーを・・・・
という計画を立てていたのですがこのありさま(笑)


葉っぱが葉脈だけになってしまいました007.gif

アチャー  やってしまった・・・

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葉の下から写真を撮ると空が見えます・・・

農薬をかけずに放置するとこうなるんですね002.gif
さすがにマズイということで大きな虫は手でつぶし、農薬をかけました(もう遅いですが・・・)
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身のほうはなんとか大丈夫そうです
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味楽囲や高倉直売所、ゆりの里、では枝豆がたくさん出てきましたね~♪
小糸在来はやっぱり美味です。食べたことのない方はぜひ一度食べて見てください!!

はやく収穫できないかな~
あっ、ちなみに私の枝豆は小糸在来ではなく黒豆です

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by torikai-farm | 2010-10-20 20:40 | 家庭菜園

マコモオムレツ

昨夜友人のO君から

「最近ブログ更新してないけど大丈夫なん?」と電話が

・・・・これはマズイ!!ということで更新(笑)

マコモタケとアローカナ卵を使って料理をしてみました060.gif

鳥飼農場の「マコモオムレツ」です!!

B級グルメになれるかなぁ(笑)

具にはベーコン、エノキ、マコモタケは短冊切りにし、グラタン風にホワイトソースっぽくしました♪
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「えい」っとたまごで包みまして・・・
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仕上がりはこんな感じ
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中はとろ~り
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おいしそうではありませんか? 個人的にはまいうーですよ056.gif


エキサイトブログはアクセス解析という機能がついていてどんなフレーズで検索してこのページにたどり着いているのかがわかります。
最近は「マコモタケ 栽培」や「マコモタケ 食べ方」と調べてくれた方が多いみたいですね~

消費者の方より同業者の閲覧数が高そうです025.gifレシピはあまりマネしないでくださいね~(笑)


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by torikai-farm | 2010-10-17 23:05 | マコモタケ

出荷開始♪

今日から味楽囲でマコモタケの出荷を開始しました!!

まだほんの少しですが(笑)

生育が遅れてしまっているので心配ですが・・・これから本格的に出せると思います

レシピもつけておきましたので見かけた際はぜひ手にとってくださいね001.gif
私の出荷しているマコモタケは「Torikai Farm」と大きく書いてあります

マコモタケの食べ方を聞かれるんですが、回りの皮をはいで肥大部を食べてくださいね
タケノコのように食べられますよ~!!

炭火焼にして醤油をかけて食べたらもう・・・・
最高です!!

中華料理で高級食材として知られているというくらい油との相性は抜群によいです060.gif

基本的になんにでも合っちゃいます!!万能選手ですね♪


味楽囲は予約もできるのかな・・・?




おまけ

私は音楽が好きなんです今日はお気に入りのCDを紹介します♪
パンクとかも好きですが、田舎にいるとのんびりした曲が聴きたくなります↓
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YoLe YoLe(よれよれ)のひかりというCDです。癒されます056.gif
厚木にあるお気に入りの古着屋さんで買ったのですが、寝る前によく聴きくんです

また古着屋さん巡りをしたいな~

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by torikai-farm | 2010-10-03 20:30 | マコモタケ

生育不良?

9月下旬の出荷を予定していたマコモタケなんですが・・・
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猛暑の影響で生育が遅れていてまだ収穫できていません。

もう10月になってしまいましたね008.gif

楽しみにしてくださっている方には大変申し訳なく思いますm(__)m

頼むからはやく育っておくれ~!!


そうそう
配達の途中でラジオをつけていていたら・・・今日はなんとbayfm開局20周年らしいです!!!

ラジオ聴きながら農作業をすることもあり、いつも楽しんでいたんですが驚き!!

これからも聴き続けようっと♪

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by torikai-farm | 2010-10-01 22:57 | マコモタケ

鳥飼農場三代目・しょーへーくんの日記です。農業初心者の小言&チャレンジの日々


by torikai-farm
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