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パワースポット

先日、日帰りで熱海に行ってまいりました。3か月ぶりのまるまる一日の休みです(笑)

今回の目的は温泉ではなくパワースポットとして有名な「来宮神社」に行くことです。

ここには天然記念物に指定されている樹齢二千年の「大楠」があります。

この木を一廻りすると一年寿命が延びるとか、願い事のある人は思うことを誰にも云わず一廻りすると願い事が叶うといわれているんですよ。

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これが「大楠」です。ものすごく大きいです!!時代を感じました。005.gif
私は一瞬、トトロいそうだな・・・と思ってしまいました。



~おまけ~

帰り道でお寿司を食べました~(回ってるけど近くの港から仕入れているお店)。

メニューを見ると・・・
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ん・・・・天使のエビ・・・?

普通のエビと何が違うんだろう?

これをのがしたら二度と天使に出会えないと思いさっそく注文!!


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し、白い!!ぷりぷりで甘い♪ これが天使かぁ001.gif
海の近くはし・ん・せ・んですね~060.gif

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by torikai-farm | 2010-06-30 23:39 | 雑記

びわ~♪

千葉県のびわは有名ですね!!
毎年皇室に献上されているんですよ。

農場内にも少し植えてあります。

今年もなってる~070.gif
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本当は「害虫」や強い日差しによる「しみ・そばかす」などから果実を守るために一つずつ袋がけしないと良いものはできないんです。
びわ農家さんはたいへんだぁ002.gif
皇室献上されているものは農家さんの努力の結晶でしょうね。
家庭菜園なので放置してしまいましたがなんとか収穫できました。
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取れたてはやっぱりおいしいです♪
みずみずしく甘い~060.gif


~おまけ~

ついでに梅も収穫しました。
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梅酒にでもしてみようかなぁ058.gif

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by torikai-farm | 2010-06-30 23:32 | 家庭菜園

人生いもいも

大学時代(といっても卒業してまだ3か月・・・)の友人、中瀬くんから宅急便で荷物が届きました058.gif

彼の家は熊本でお芋を作っている農家さんです。
大学1年の頃、「実家から送られてきたから芋あげるよ
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一瞬、え・・・赤いよ・・・もしや・・・




サ・ツ・マ・イ・モ?





私は千葉県民なのでジャガイモを想像してしまうのですが熊本では芋と言えば甘藷(サツマイモ)なんですって。

これが箱です KUMAMOTO すい~とぽてと と書いてありますね。何度もいただいていますがホントにあま~いです。うちの家庭菜園ではかないません。やっぱり本場は違います!!
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とってもきれいなサツマイモです。私はこの位のサイズが食べやすくて好きです。
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他にも芋焼酎をいただきました♪これはサツマイモと米麹が原料のようです。
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「人生いもいも」・・・どっかで聞いたような。 田面ライダーのよう(笑) 
でも親しみやすいネーミング060.gif
小さく「きくちのまんま」と書いてありました。きくちのまんまの”まんま”は、日本語で『ご飯』という意味があるほか、イタリア語では、『お母さん』という意味もあるとホームページに書いてありました。
JA菊池の掘りだしくん使用とも書いてありましたよ043.gif
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去年の誕生日プレゼントにFくんにもらった焼酎サーバーの出番が来ました~070.gif



今日の君津はすごい雨が降りましたね057.gif
でも夕方は晴れてすごく夕焼けがきれいでした072.gif

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雨の降り方や気温など、気象条件が今年は今までと違うので農作物に影響がありますね・・・
これも温暖化が原因なのかな・・・。



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by torikai-farm | 2010-06-23 23:18 | 雑記

味楽囲

今日はJAきみつ・おびつ味楽囲店を紹介します。ここは農協の直売所なんです。

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さて「味楽囲」って何て読むんだろう・・・

1.あじらい

2.みらくい

3.みらい





正解は3ですが「みらい」と打ってもPCで変換されません(笑)
でも、なかなかイイ名前ですよね♪

千葉県の直売所では売り上げが第2位と、とても流行っているんです。

朝出荷にいくとお店の前で人が並んでいたり、土日は駐車場が足りないくらいの人気っぷりです。

地元の新鮮な農産物がたくさん並んでいますよ。
野菜、お米、米粉、たまご、豆腐、納豆、植木、花、パン、お酒、堆肥など書ききれません!!

特ににたまご売り場がすごいんです。たくさんの生産者がそれぞれにこだわりのたまご出品していて目移りしてしまうほどです。
こんなにたまごがある直売所は他にないんじゃないかなぁ・・・
赤や白といった定番からウコッケイ、アローカナなど特殊卵も充実しているので自分の気に入ったたまごがきっとみつかりますよ。

パックだけでなく、20個や30個といった箱も置いてあります。



そしてもう一つすごいのは井戸水くみ放題005.gif
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朝から夕方までポリタンクをもった人が途切れません。
じつはこの井戸はポンプを使っていないんです。
すごいでしょ!!自噴しているんですよ。

この地域はとても水に恵まれているんです060.gif

味楽囲の隣にはスタンドがあり、木更津東インターから高速にのる前の給油も心配ありません。

近くを通りかかった際は、ぜひ一度立ち寄ってみてください。



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by torikai-farm | 2010-06-22 01:16 | JAきみつ・おびつ味楽囲店

失敗!!

環境のことを考えて新聞紙で包んでみたもののトラブル発生です。

お会計時に買い物かごからレジ袋に移す際、割れてしまうということ。

下に新聞紙を敷きつめてもダメだったようです。

折り方を考えたり、カードを徹夜で作ったりしましたが無駄になってしまいました。
いいアイディアだったと思ったんだけどなぁ002.gif

2日で撃沈かぁ007.gif
売るのって難しいですね・・・

今回はあきらめることにしました。
そうTorikai Farm ECOは・・・販売中止です。

この経験を生かして農業一年生23歳のチャレンジは続きます。

他の商品は継続して販売していますので是非ご覧になってください。

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by torikai-farm | 2010-06-19 00:17 | T F ECO(終了)
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今日は姉と一緒に、とんかつ一幸へ行ってきました。姉が学生時代にアルバイトをしていた店で、とてもおいしいと絶賛していたので、一度足を運びたいと以前から思っていたんです060.gif

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場所は、埼玉県春日部市。マンガやアニメでおなじみの、「クレヨンしんちゃん」の舞台となっている町です。晴れていれば、のんびりと散策しながら徒歩で行きたかったのですが、今日はあいにくの大雨で、タクシーで行ってきました057.gif

うまく撮れませんでしたが、外観はこんな感じです。もっと写真の腕を磨かなければ。
          
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写真がないのは残念ですが、暖簾をくぐると、手入れの行き届いた小さな庭があります。私の正直な感想は、「敷居高そ~・・・。」趣のある佇まいに、思わず足がすくみました。私にはまだ早いかなぁと(汗)

緊張しながらも店内に入ると、マスターとおかみさんが暖かい笑顔と明るいあいさつで迎えてくれました。この瞬間、一気に緊張感が抜けましたね!ホントに!初対面だったのですが、すっかり和んでしまいました(笑)

ロースの他に、ヒレや海老フライ、ハンバーグもあり、サイドメニューにも心を惹かれます。ポップとおしながきを見比べながら、悩みに悩みましたが、オーソドックスにロースに決定。でも、これからが働き盛りの私です。普通の「とんかつ定食」よりも肉の量が多い「大関とんかつ定食」にしました。

 これが「大関とんかつ定食」です。名前通りすごいボリューム!
          
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そして・・・まいうー!!

最初はソースをかけずに食べたのですが、そのままでも十分おいしいです!衣が薄くて、最後まで飽きません!!これはうまいっ!!

そして姉は「ヒレ肉のごぼう巻き定食」を注文していました。扇形のお皿に、きれいに盛り付けられています。
 
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ちなみに姉は、自家製のゴマ入り中濃ソースをかけ、マスタードを少しつけて食べるのがお気に入りだそうです。

それからもう1つご紹介したいのがこちらのババロア
          
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実はこれ、鳥飼農場のアローカナが使われているんです。コーヒー風味で、マーブル模様が楽しめます♪
アローカナを使うことで、以前よりもねっとりとしてコクが出たと褒めていただきました!自分がこだわりを持って提供している卵を、さらにおいしいババロアに加工していただき、また他のお客様に食べていただく。生産者としては、嬉しい限りですね!これを励みに、また明日からも頑張ろう心からそう思える瞬間でした056.gif

春日部を訪れた際はぜひ暖簾をくぐってみてください。
あたたかい笑顔と挨拶・・・そして決して期待を裏切らない「おいしさ」に出会えますよ060.gif

アクセスはこちらです♪今度は家族全員で食べにいきたいなぁ058.gif
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by torikai-farm | 2010-06-18 22:00 | とんかつ一幸

無題

今日は二代目の「やっとけ!」発言で一日田面ライダーでした026.gif
水位の加減で自力で走らなくても動くことがわかりました。

でも・・・・おしりが痛い(笑) 

私が住んでいる小櫃地区は今日もバイクがたくさん来ていたのですが、ナンバーを見ると県外から来ている人もたくさんいるみたいでしたよ・・・

ライダーさんはこんな痛みと戦っているんですね!!

写真がないとつまらないですよね~

今日は畦道にあったシロツメクサの群生ですみませんm(__)m
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by torikai-farm | 2010-06-13 23:41 | 雑記

〇〇ライダー♪

今日はかった~042.gif

念願のバイク・・・違いますね(笑)
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田面ライダー(ためんらいだー)というらしい・・・うん、なんとも怪しいネーミング。

    パ・パクリだ!

田んぼの水はけを良くするために溝を掘る機械のようです。



今日は二代目(父)と三代目(私)の会話形式で

二代目 「エンジンかけてまたがってみな」

ブイーン! (エンジン音)

三代目 「はい・・・?進まないよ!!」

二代目 「その状態で走れ!!」

三代目 「えっ・・・走るの?」

二代目 「早く!・・・」

三代目 「・・・・・・・・・・」

バタバタバタ・・・

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・・・・溝は無事に掘れました。

でもまさかまたがって走るとは思いませんでしたけど008.gif

田んぼの畦道で・・・
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ヒバリの巣です。無事に大きくなれるといいな♪

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by torikai-farm | 2010-06-12 22:57 | お米

ぴよぴよ♪

今日はヒヨコが来ました060.gif

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かわいいですね生後12時間ぐらいかな058.gif

ボリスブラウン
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・・・たまごはまだ紹介してないですね。 赤玉の王様ともいわれる品種です。

アローカナ 
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一番ひよこのイメージに近いかなぁ・・・きれいな青緑の殻のたまごを産みます。

房総地鶏
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なんだカラスじゃん・・・と思ってしまいますが、れっきとした千葉県の品種ですよ(笑)
ひよこでもこんなに違うんですね045.gif

たまごを産み始める大雛から買うこともできるのですが
産まれてからすぐ愛情を持って育てたい・・・という二代目の考えで
鳥飼農場では大半の鶏が産まれてすぐの雛から育てられています。

小さいひよこを外から狙っている猫たち・・・
見張りが必要ですね

いつも寝ているツヨシくんがやる気をみせています!

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まかせたよ!がんばれツヨシ056.gif

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by torikai-farm | 2010-06-11 21:31 | とりかいさんちのたまご

精米機

今日はお米の話を少し・・・

鳥飼農場はたまごとお米も生産しているんですよ056.gif
化学肥料だけでなく乾燥発酵鶏糞も使用して育てています060.gif

うちの精米機
結構おおきいですよ005.gif
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これが玄米
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これを精米機にいれます
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粒の小さいお米や石、ゴミを光センサーで分けてくれます♪
これは小さいお米の写真です。
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これが精米後の写真。
粒が揃っているのがわかりますか
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そしてこれを袋に詰めます
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お米は精米するまでは冷蔵庫で保存し鮮度を保っています

精米後は徐々においしさが逃げていくようなのでうちでは必ず注文を受けてから精米するようにしているんです072.gif


明日はヒヨコが来るので今日は準備に追われて大急がし042.gif

なんとか準備が整いました!!

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by torikai-farm | 2010-06-10 23:49 | お米

鳥飼農場三代目・しょーへーくんの日記です。農業初心者の小言&チャレンジの日々


by torikai-farm
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