小糸在来の納豆~♪

今日は味楽囲に売っている小糸在来の納豆を紹介しちゃいましょう♪

二代目(父)がこの納豆のファンでしてよく冷蔵庫で見かけます(笑)

食べてみると納豆ってこんなに豆の味がわかるんだぁ・・・と感じますよ058.gif

まず、小糸在来というのはですね・・・・大豆の名前なんですが・・・


「小糸在来®」は千葉県の代表的な在来大豆の「登録商標」です。

千葉県君津市の小糸川流域を中心に栽培が分布していた高品質大豆なのでこの名が付けられました。



・・・・らしいです。
詳しくはこのページに書いてありましたのでどうぞ~♪


これが納豆のパッケージです。
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千葉県館山市の「あづま食品」さんが作っているそうなんです。
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中身はというと粒が大きいんです!!
これが小糸在来↓
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これが一般的な納豆↓
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並べてみましょう♪
左が小糸在来で右が一般的な納豆です↓

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たまたま味楽囲にあづま食品さんのお兄さんが営業に来ていたのでちょっとお聞きしたところ・・・

お水は味楽囲の「おびつの名水」使っているそうなんです001.gif

そしておいしい食べ方は

普通の納豆のようにご飯に混ぜて食べるのも良いそうなんですが、小糸在来は粒が大きいのでかなり豆の味がはっきりわかるそうです。

そのためおつまみにも最適とおしゃっていました!!
味噌と混ぜてもGOO!だそうです♪

納豆なのにおつまみになるとは・・・新しいですね056.gif


さっそくおつまみとしていただくことにしましょう!!



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最近友人からプレゼントされた「鳥飼」という焼酎・・・
なんでこの焼酎なのか・・・?
理由はというと私の名字が鳥飼でネタに使えそうだから・・・だそうです(笑)
ありがとう!!

またまた焼酎サーバーの出番ですな~026.gif
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かなり飲みやすくおいしいかったです!!
小糸在来の豆の甘みとマッチしてさらにおいしく感じました♪


気がつくとこんなに・・・
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1日でこうなったわけではないですよ!!3,4日かかってます。
でも私が飲む前に、二代目にかなり飲まれてしまいました(T_T)

ムキ~!!!

念のため・・・・これは一人で飲んだのではありませんよ!!決して!!!


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by torikai-farm | 2010-09-16 22:55 | 雑記

鳥飼農場三代目・しょーへーくんの日記です。農業初心者の小言&チャレンジの日々


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